Themovecoffeegarden 3

เคยไหมครับ… เปิดมือถือขึ้นมาแล้วพิมพ์ว่า “วันนี้กินอะไรดี?”“ร้านอาหารใกล้ฉัน”“อาหารตามสั่งใกล้ฉัน” เลื่อนดูอยู่ตั้งนาน สุดท้ายก็ยังเลือกไม่ได้ 😅 พฤติกรรมแบบนี้ไม่แปลกเลย เพราะ Google เคยรายงานว่าผู้บริโภคไทยไม่ได้ค้นหาเพียงคำกว้าง ๆ อย่าง “ร้านอาหารใกล้ฉัน” เท่านั้น แต่ยังค้นหาแบบเจาะจงความต้องการมากขึ้น เช่น ประเภทอาหารและคุณสมบัติของร้านด้วย  และ Google Year in Search ก็มีหมวด ร้านอาหาร/คาเฟ่ที่กำลังเป็นกระแส โดยเฉพาะ สะท้อนให้เห็นว่าการค้นหาร้านกินและคาเฟ่เป็นหนึ่งในพฤติกรรมออนไลน์ที่น่าสนใจของคนไทย  🍛 ถ้าไม่รู้จะกินอะไร ลองใช้ “สูตร…

หลายคนมองผักเป็นแค่ของตกแต่งจาน แตงกวาสองชิ้นผักกาดข้างจานต้นหอมโรยหน้า แล้วก็กินอย่างอื่นหมด แต่ผักยังอยู่ครบ 😅 จริง ๆ แล้วผักมีบทบาทมากกว่าทำให้อาหารดูสวยครับ เพราะเป็นแหล่งของ ใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และสารจากพืชหลายชนิด องค์การอนามัยโลก หรือ WHO แนะนำให้ผู้ใหญ่รับประทานผักและผลไม้รวมกันอย่างน้อยประมาณ 400 กรัมต่อวัน เพื่อช่วยลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรังบางชนิด และช่วยให้ได้รับใยอาหารเพียงพอ 🌿 ใยอาหารช่วยอะไร? ใยอาหารมีส่วนช่วยเรื่อง ✅ การขับถ่าย✅ ความอิ่ม✅ สุขภาพลำไส้✅ การควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในเลือดในภาพรวม แต่ไม่จำเป็นต้องคิดซับซ้อนครับ…

อาหารไทยอร่อยเพราะมีรสชาติหลากหลาย แต่ความเค็มไม่ได้มาจากเกลืออย่างเดียวครับ ทั้ง น้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส และเครื่องปรุงสำเร็จรูป ล้วนเพิ่มโซเดียมในมื้ออาหารได้ ข้อมูลล่าสุดของ World Health Organization ระบุว่า ผู้ใหญ่ควรได้รับโซเดียม น้อยกว่า 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเทียบเท่าเกลือน้อยกว่า 5 กรัมต่อวัน ประมาณไม่ถึงหนึ่งช้อนชา และการได้รับโซเดียมมากเกินไปสัมพันธ์กับความดันโลหิตสูง ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด  สิ่งที่หลายคนอาจไม่ทันสังเกตคือ เราไม่ได้กินเกลือเป็นช้อน ๆ แต่ได้รับโซเดียมสะสมจากอาหารหลายอย่างตลอดทั้งวัน เช้าใส่ซอสเพิ่มนิดหนึ่งกลางวันเติมน้ำปลาอีกหน่อยเย็นมีอาหารปรุงรสจัดระหว่างวันมีขนมหรืออาหารสำเร็จรูป… พอรวมกัน ปริมาณจึงเพิ่มขึ้นได้ง่าย…