เวลานั่งโต๊ะอาหาร หลายคนมี “ท่าประจำ” แบบไม่รู้ตัวครับ
อาหารมาถึงปุ๊บ
ยังไม่ทันชิม…
ก็หยิบน้ำปลา
เติมพริก
เติมน้ำตาล
บีบมะนาวก่อนเลย 😄
แต่จริง ๆ แล้วบางเมนูอาจปรุงมาพอดีอยู่แล้ว
👅 ลอง “ชิมก่อนปรุง” สักคำ
วิธีง่ายมากครับ
ตักคำแรกแบบยังไม่เติมอะไร
ลองดูว่า
เค็มพอดีไหม
หวานไปหรือเปล่า
เผ็ดแค่ไหน
กลิ่นเครื่องปรุงชัดหรือยัง
ถ้ารสพอดีแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องเติมเพิ่ม
โดยเฉพาะเครื่องปรุงที่มีโซเดียมสูง เช่น น้ำปลา ซีอิ๊ว หรือซอสต่าง ๆ การเติมทุกมื้อโดยไม่ชิมก่อน อาจทำให้เราได้รับโซเดียมมากขึ้นโดยไม่รู้ตัว
🥣 ก๋วยเตี๋ยวก็เหมือนกัน
หลายคนคุ้นกับการปรุงก๋วยเตี๋ยวก่อนชิม
น้ำปลา 1 ช้อน
น้ำตาล 1 ช้อน
พริกอีกหน่อย
น้ำส้มอีกนิด
แต่ครั้งหน้า ลองซดน้ำซุปก่อนครับ
บางชามอาจกลมกล่อมพอดีแล้ว
หรือแค่เพิ่มพริกนิดเดียวก็ได้รสที่ชอบ
การชิมก่อนปรุง ไม่ได้ทำให้อาหารจืดลง แต่ช่วยให้เราได้รู้รสจริงของอาหารก่อน
🌿 เรื่องเล็ก ๆ ที่ทำได้ทุกมื้อ
ไม่ต้องเปลี่ยนอาหารทั้งชีวิต
ลองเริ่มจาก
✅ ชิมก่อนปรุง
✅ เติมทีละน้อย
✅ ถ้ากินกับน้ำจิ้ม ใช้พอประมาณ
✅ สลับมื้อรสจัดกับมื้อรสเบาลงบ้าง
✅ ดื่มน้ำเปล่าคู่มื้ออาหาร
ดูแลสุขภาพบางครั้งไม่ใช่การ “เลิกกินของอร่อย”
แต่คือ ปรับนิสัยเล็ก ๆ ที่ทำซ้ำได้ทุกวัน
🍜🍛 วันนี้แวะกินอะไรดี?
ที่ The Move Coffee Garden สาขาพระปิ่น 3 บางใหญ่ มีให้เลือกทั้ง
🍛 อาหารตามสั่ง
🍜 ก๋วยเตี๋ยวหมู
☕ กาแฟสดและเครื่องดื่ม
🍌 กล้วยทอด
🍠 มันทอด
📦 ซื้อกลับบ้านสะดวก
ครั้งหน้าถ้าอาหารมาถึงโต๊ะ…
ลองชิมคำแรกก่อนหยิบเครื่องปรุงครับ อาจพบว่า “พอดี” อร่อยกว่าที่คิด 💚
Facebook:
https://www.facebook.com/themovecoffeegarden
Instagram:
@themovecoffeegarden
Website:
https://www.themovecoffeegarden.com
☎️ 081-665-4692
☎️ สาขาพระปิ่น 3: 063-454-5522
แผนที่ร้าน:
https://maps.app.goo.gl/hgakXo6wUKcJQqoD8?g_st=ic
#ชิมก่อนปรุง #ลดเค็ม #ลดโซเดียม #อาหารกับสุขภาพ #ก๋วยเตี๋ยวหมู #อาหารตามสั่ง #วันนี้กินอะไรดี #ร้านอาหารใกล้ฉัน #ร้านอาหารบางใหญ่ #ร้านกาแฟบางใหญ่ #ร้านอาหารพระปิ่น3 #TheMoveCoffeeGarden #พระปิ่น3 #บางใหญ่ #นนทบุรี #ศิษย์เก่าเซนต์คาเบรียล #ครอบครัวเซนต์คาเบรียล
หมายเหตุ: ผู้ที่มีโรคประจำตัวซึ่งต้องควบคุมโซเดียม ควรปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์หรือนักกำหนดอาหารเป็นหลักครับ
